SALSA Tack och good bye!

Härligt uppfriskande radioprogram idag på morgonen om skolans SALSA modell. Den kritiseras av forskare Trevor Dolan och Skolverkets generaldirektör Anna Ekström är tydlig med att vi måste ha höga förväntningar på ALLA elever. I Haninge förändrar vi fom nästa år fördelningen av strukturbidraget så att vi satsar på faktorer som vi enl forskning kan se ge resultat för ökad måluppfyllelse som ex läsutveckling. Hör hela programmet här

Mat i en hel vecka

(Foto: Magnus Wegler)

Som ansvarig för besöksnäringsfrågor i Haninge har jag initierat en matvecka i Haninge med syfte att inspirera, engagera och stimulera till att vara en betydande del av regeringens vision om Sverige – det nya matlandet.

Jag tror att Haninge genom ökad fokus på mat och matupplevelser kan få en mer levande landsbygd, stimulera till mer kreativitet och entreprenörskap vilket i sin tur leder till fler företag och till fler jobb. Jag tror att maten är viktig! Det betyder att vi ska ha hög kvalité på maten i offentlig verksamhet såsom i våra skolor och äldreboenden. Det betyder också att matglädjen är viktig, att det är en viktig del för en fungerande helhet. Jag tycker att det är viktigt att lyfta fram vad Haninge och regionen har att erbjuda. Haninge som har allt från enslig skärgårdskobbe till stadsliknande kommuncentra och vidare till omfattande urskogar. Vi ska under nästa år landa i en vision för ökad turism med tydlig strategi och en detaljerad handlingsplan. Min tanke är att den måste tas fram i bred dialog mellan politiker, tjänstemän, företagare, privatpersoner, föreningar och andra intressenter.

Under matveckan som startade 10 oktober satsade vi i skolkök och inom äldrevården på att servera lokalproducerad mat. Vi hade otroligt välbesökta och uppskattade skolmiddagsmöjligheter i fyra av våra skolor för att man skulle få prova vad barnen äter varje dag.

Under veckan fanns möjlighet till att skapa nya kontaktytor och nätverk mellan intressenter. Ökad kännedom om varandra skapar oftast samarbete och goda affärer.

Haninge - en del av Sverige - det nya Matlandet är tänkt att stimulera till ökad turism vilket i sin tur ger ökad tillväxt och fler jobb. Det är viktigt att vi i Haninge har en levande landsbygd som funkar både att bo, arbeta och turista i. Vi vill fortsätta och växla upp arbetet med god och näringsriktig kost i skolorna och för våra äldre. Matglädjen och helhetintrycket är viktigt! En optimal måltid för våra äldre betyder förutom näring, vätska och energi; ökad livskvalitet och gemenskap.

Haninge – många kommer inte härifrån men nu bor vi alla här – det förenar oss. Vi vill öka stoltheten och stärka Haningeandan. EN del i matveckan var Haningemästerskap i regional mat – Haningesill, Haningepizza och Haningebakelse. Läs här vilka som vann

Vi hade en fantastikt seminarium om att utveckla mat som gav oss ökad kännedom om allt från regeringes vision till hur man faktiskt slår slag i saken och går från hobby till att starta företag med mest fantastiska produkterna. Ewa Bkörling, Moderat Handelsminister talade på seminariet likväl som vår fantastiska EU parlamentariker Anna Maria Corazza Bildt (M)

Under veckan bjöds det kokboksutställning på Kulturhuset och mamman till Bonniers Kokbok, Birgit Hemberg, signerade senaste utgåvan. Avslutningsvis var det en Bondens Marknad i Tungelsta där över 800 människor tog möjligheten att besöka Tungelsta denna vackra lördag.

Haninges Matvecka är tänkt att vara årligen återkommande. Tillsammans, du och jag, privatperson som företagare och/ eller entreprenör ser jag att vi kan sätta Haninge på Matkartan.

Alexandra

Sommarlov

Underbar med semester och sommarlov för kidsen. Sol, salta bad och ridläger varvas med en skätt regn, god mat och ett och aant gott att dricka. Försöker springa och träna inför höstens Lidingölopp men vägarna på Gotland sluttar så dant att springer man inte mitt på vägen så får man ont i knäna.. morr..

Underbart är det att ha tid att lyssna på barnen och deras konversationer, underbart är det att ha tid att läsa högt varje kväll och helt galet roligt var det igår kväll.. Familjen samlad i soffan och kollar in allsång på Skansen. Jag har berättat för mina barn att det man ser på film inte är på riktigt. men kanske riktigt så här långt trodde jag inte att det skulle gå då min 5 åring mitt i allsången förvånat frågar "mamma, finns Eric Saade på riktigt?!"

Underbara Haninge

Det finns så mycket att se och så mycket att göra att man hinner ju inte med :)
Visste du att man precis invigt en Fornstig på Gålö? Det blir en vandring genom 10 000 år av skärgårdshistoria. Tur att det inte är 10000 mil att gå bara - stigen är 3,8 kilometer lång och går genom det vackera landskap med fantastiska utsikter. ”Stenålderns säljägare var först och de följdes av vikingar, skärkarlar, husvagnscampare och ”Prins Carls Uppfostringsinrättning”, så inleds den nya fornstigen och hela vägen kan man läsa om spännande platser och händelser längs promenaden. Jag tycker att det är bra och kul med ett sånt här initiativ, det främjar hembygdskänslan och stoltheten över Haninge Kommun.

Så har du tillfälle i sommar så börjar fornstigen vid Morarna på Gålö mittöver vägen från hembygdsföreningens lokaler på Skälåkersvägen 4. Kanske du även hinner med ett besök på loppisen? Alltid roligt att kunna fynda lite :)

Ljuva livet!

Tänker på den gamla Noicelåten men kommer bara ihåg åh åh åh å det ljuva ljuva livet :) Men det räcker - för det är just det som vi har ljust nu. Det ljuva livet. Njuter av ett sommarvarmt Gotland redan i början av juni. Tillsammans med svåger+ familj och barnens farmor o farfar äter vi gott, dricker gott och har otroligt trevligt. Vissa år när vi är tillsammans här ner Kristiflygarhelgen arbetar vi järnet med renovering eller målning men denna helg driver vi mest omkring mellan frukostbord-sol- förmiddagsfika-sol- lunch-sol-eftermiddagsfika-sol-drink-sol-middag. Jobbigt värre...
Ha en underbar helg!

Studieresan - onsdag

I går var en helt underbar dag här på studieresan i Italien. I och för sig har alla dagarna varit kalasbra men gårdagen var väldigt speciell. På dagen var jag på besök på en förskola som var fantastiskt intressant och inspirerande. På eftermiddagen var det lite tid för fria aktiviteter och det fanns möjlighet att köpa olika utflyktsturer. Jag passade på att köpa en biljett till turen som skulle gå till en tillverkning av Balsamicovinäger och till ett mejeri med Parmesanost.

Det var jätteroligt och spännande! Vårt första stopp var på ett familjeägt företag, Ini910, som tillverkade både vin och balamicovinäger. Vi fick en rundtur bland vinflaskor och lagringstunnor, vi fick se hur de lagrar vinägern först i stora tunnor och sedan, redan efter ett år, hällde över på mindre fat. Detta för att vinägern kraftigt reduceras under lagring. Efter rundvandringen blev det vinprovning i källaren. Där fick vi prova den lokala specialiteten Lambrusco, ett rött pärlande vin. Lite märkligt och lite fel känsla men helt ok. Stort skillnad mot den Lambrusco som säljs hemma till det positiva! Vi fick även testa rosé och vitt sparkling. Gott! Vinägerprovning var det förstås också. Tre olika som var lagrade i 7, 25 resp 50 år. Den 50 åriga tycker jag var för stark i smaken och det var ju tur, eftersom den kostade 98 Euro.
Efter lite shoppande av vin och vinäger åkte vi vidare till mejeriet med stort M. Eller stort P kanske? Som i Parmesanost :)

En jätteduktig guide visade oss runt bland ostkar och saltbadande ostar. Jag kanske ställde lite väl detaljerade frågor jämfört med de andra men nu har jag fått massa bra idéer för min egna osttillverkning :) Bilder kommer men jag har inte hunnit ladda över dem ännu. Även här fick vi provsmaka såväl ost som Pannacotta. Och självklart shoppa loss i ostbutiken! Mums!
Sedan dags att åka tillbaka för kvällsprogrammet. Återkommer om det.

Lyckad tur!

Service är verkligen A och O

Tänk vilken skillnad en person kan göra! I går åt jag lunch på det mest fantastiska lilla Italienska ställe man kan tänka sig! En smarrig Pizza med basilika, mozzarella, små tomater och Parmesanost - galet gott! Solen lös och vi satt svalt i skuggan.
Servitrisen, en vacker, glad och genuint trevlig tjej skötte servicen med bravur! Allt klaffade! Vi fick beställa precis i tid, mat och dryck kom precis i tid, hon lyckades med sin fantastiska personlighet få oss att beställa dessert fast vi egentligen inte ville ha någon... och dessutom påpekade vänligt men bestämt att vi inte ätit upp och det bör man ju göra... ha ha, förskollärarna vid bordet bredvid skrattade gott när jag greppade gaffeln och tryckte i mig sista biten :) Jag var glad ändå. Nöjda och glada betalade vi och lämnde en bra slant till dricks. Hit ska vi verkligen komma tillbaka!

I dag ilade vi tillbaka till samma ställe för att få njuta av detta fantastiska lilla ställe igen. När vi väl gick därifrån så undrade jag om det verkligen var samma ställe som i går? Servitrisen och servitörerna var annorlunda... inte så mycket service här inte och vänta, ja det kan man väl göra... på ALLT fick vi vänta. Slutligen när vi skulle betala - så fick vi oxå vänta. Galet länge! Ingen drick blev det denna lunch, usch vad tråkigt att "min" mysiga restaurang inte längre var så bra och mysig.

Tänk vad snabbt det kan gå att förstöra något i en verksamhet, som egentligen är riktigt bra, genom att ha fel person som möter gästen/kunden/brukaren. Det är verkligen tänkvärt!